インドネシア版厚揚げ「タフ」とテンペ
インドネシアでは、フカヒレやツバメの巣など高級中華食材が豊富に手に入ります。と同時に、私たち日本人が一般的に口にしているおなじみの食材・・・に非常によく似たものも、食べられています。たとえば、「タフ」という食材。これは、日本で言う「厚揚げ」です。お豆腐を揚げたもの・・・揚げ豆腐そのものです。別にインドネシア、バリだからといって何も変わりません。また、日本でも最近、健康ブームで紹介されたことがありますが、「テンペ」があります。インドネシアでは、ごくごく一般的な食材です。日本でも知っている方もいらっしゃるかもしれませんね。納豆によく似ていますが、同じ大豆発酵食品といっても、テンペはバナナやハイビスカスの葉で包んで発酵させたもので、納豆のような独特の匂いはありません。塊状なので、食べるときにはスライスして用います。健康ブームの波に乗り、日本のスーパーでも目にする機会が増えている気がします。栄養価が高く、育ち盛りの子どもたちにはもっと食べてもらいたい食材です。また、成人病予防としても是非、もっと食卓に登場させたい食材です。納豆が苦手な方、ちょっと目先を変えて大豆を食べたい方、是非、試してみてはいかがでしょう？
料理の仕方によっては、メインの料理として十分な存在感を発揮します。最近では、日本のスーパーでも世界中の食材が比較的容易に手に入るようになりました。テンペを見かけることもあるでしょう。また、バリの人気から、日本にはインドネシアの料理を扱うレストランがぞくぞくと増えています。バリに行ってきた人、これからバリに行こうと思っている人、バリに興味がある人・・・これほどバリへの日本人観光客が多いのですから、日本でももっともっとインドネシアの料理が普及されるといいな、と思います。
いびきと睡眠時無呼吸症候群
睡眠中は、舌の筋肉や喉の奥の筋肉が緩むことで、気道が狭くなります。
そして、口内の軟部組織が振動することで起こる音が「いびき」なのです。
年齢が上がるほど、いびきをする人は多くなり、一晩の間に一回はいびきをかく人は、60代では男性が60%、女性が45%だそうです。
また、お酒を飲み過ぎたときや、非常に身体が疲れているとき、扁桃腺炎や鼻炎などの病気のときも、いびきをかきやすいです。
いびき対策としては、いくつかの方法があります。
寝るときは、あおむけで寝ると気道が狭くなるので、横向きに寝るようにしましょう。
また、気道を確保しやすくするために、高めの枕にするのも効果的です。
生活習慣の面で、見直すことも大事です。
肥満気味ならばダイエットを心がけたり、お酒の飲みすぎの人は控えめにするようにしましょう。
いびきには、心配のないいびきと、危険ないびきがあります。
軽いいびきなら、他の人に迷惑を与えてしまうかもしれませんが、健康上では特に心配しなくてもよいです。
しかし、中には「睡眠時無呼吸症候群」という睡眠障害にかかっている人もいます。
この病気は、寝ている間に、10秒以上の無呼吸の状態が続き、それが1晩の内に30回以上も起きる病気です。
この病気の人は、大きないびきをしたあとに、急にいびきが止まって無呼吸の状態になります。
そしてその後、「ヒュー」という空気が抜けたような音がしたり、「グググッ」というような大きないびきをするようなら、睡眠時無呼吸症候群の可能性があります。
無呼吸の時は、酸欠状態にあり、動脈硬化や高血圧などの原因になります。
また、心不全や脳梗塞などの重大な病気になる場合もあるので、非常に注意が必要です。
Windows XPとは
Windows XPとは、マイクロソフト社による、Windows NT系のPC/AT互換機用のOSです。
PC/AT互換機自体の普及率、そしてPC/AT互換機の使用者の中でのWindowsへの依存度を考えると、Windows XPがどれだけ多くの人々に利用されているかは容易に想像がつきますね。
Windows XPは、Windows 2000の後継として開発されたもので、基本機能や要求するパソコンのスペックはWindows 2000とそれほど差はありません。ただし、やはりWindows 2000の「後継」だけあって、Windows XPは、特にセキュリティ面や設定の簡易さにおいてはWindows 2000を上回っています。
Windows XPの後継であるWindows Vistaが2007年初頭に発売されました。しかし、現在はWindows XPがかなり普及しているため、Windows XP利用者に限定したサービスを行っているサイトも少なくありません。
FX投資の税金マメ知識
FXを週末副業にしてお小遣いを稼いでいる人も多いのではないでしょうか。
FXで儲かった分にも、しっかりと税金がかかってきます。
所得税の中に雑所得として合算して税金を払うことになるので、儲けの１０％程度は税金として出ていくくらいのコスト管理が必要になってきます。
ただし、年間の儲けが２０万以下の場合は、申告して税金を払わなくてもいいことになっています。電卓を叩くと、月１．６万…お小遣いには丁度いいかも知れません。
FX投資の利益には、株式や先物取引に設定されているような分離課税などの税制優遇がありません。どちらもやっている場合は、トータルの損益を合算できないので注意しましょう。
FX向けの税金優遇政策として、２００５年から「くりっく３６５」（取引所為替証拠金取引）というものが設定されています。
手数料が高いことが難点ですが、７００万円以上の利益が出ている場合は税率が割安になったり、損失を３年間持ち越せるなどの税金優遇が受けられます。
SDカードとCPRM
SDカードはCPRM技術という著作権に保護に関する機能で、不正なコピーを行えないようにしています。そのため、SD〜Audioデータなどの著作権が保護されたデータを取り扱う際には、著作権が保護できるような機器を利用する必要があります。もし、パソコンのSDスロットが、著作権を保護できない場合は、著作権を保護できるリーダーライター等を利用しなくてはなりません。
CPRMとは、もともとDCDで使用されてきたセキュリティー技術を、SDカードで利用できるように拡張された技術のことです。4C（IBM, インテル、東芝、松下電気産業）により作られたライセンスのことをいいます。
SDカードは、隠し領域を作って、その中で著作権に関する情報を管理します。隠し領域であるため、通常のアプリケーションからはアクセスできません。このような方法でコンテンツの著作権を保護しています。
記録時には、パソコンなどのホスト機器は、デバイス鍵と呼ばれる鍵を使い、SDカードに鍵をかけます。鍵をかけた後、SDカードのメディア固有鍵というものを作成します。コンテンツを暗号化したのち、隠し領域でない通常の領域に記録するのです。
再生時には、パソコンなどのホスト機器が、デバイス鍵を用いてメディア固有鍵を作成します。そして、そのメディア固有鍵を用いてSDカードの鍵を開けるのです。
例えば、パソコンで音楽データをコピーしたとします。この時、SDカードの隠し領域に記録されている「鍵」までコピーすることはできません。そのため、コピーはできたとしても、再生ができないということになるのです。